Cite this article as:

Tretiakova M. V. The Eastern Question, the Crimean War and the End of the «Holy Alliance» in Austrian-Russian Relations. Izvestiya of Saratov University. New series. Series History. International Relations, 2018, vol. 18, iss. 1, pp. 77-83. DOI: https://doi.org/10.18500/1819-4907-2018-18-1-77-83


UDC: 
94 (470) 16/18
Language: 
Russian

The Eastern Question, the Crimean War and the End of the «Holy Alliance» in Austrian-Russian Relations

Abstract

The article deals with the desserts in the culinary practice of England of the XVII century, the focus of the author is the collection of confectionery recipes of 1608, «A Closet for Ladies and Gentlewomen» which was repeatedly reprinted. Considering making cotignac, marmalade, paste, the author comes to the conclusion that these dishes reflect fashionable culinary trends of the British XVII century, showed the status of their consumers, and the emergence of a special collection of confectionary recipes showed the specialization of the cooking art.

References
  1. Брандт Х.-Х. Франц Иосиф I Австрийский (1848–1916) // Шидлинг А., Циглер В. Кайзеры. Серия «Исторические силуэты» / пер. с нем. Ростов-на-Дону, 1997. С. 431.
  2. Тарле Е. В. Крымская война. М.; Л., 1941
  3. Виноградов В. Н. О личной ответственности императора Николая I за развязывание Крымской войны // Балканские исследования: Материалы международной научной конференции «Россия и славяне XVIII в.  – 1918 г. Вып. 15. М., 1992. С. 87–99
  4. Маринин О. В. Венские конференции: Из истории дипломатической борьбы России на завершающем этапе Крымской войны (1855–1856) // Россия в XVIII–XX веках: К 50-летию научной и педагогической деятельности в МГУ проф. Н. С. Киняпиной / Отв. ред. Кошман Л. В. М., 2000. С. 142–177
  5. Киняпина Н. С. Внешняя политика Николая I // Новая и новейшая история. 2001. № 1.  С. 192-210; № 2.  С. 139-152
Full text (in Russian):